Panorama
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Ecco l'area dove è avvenuto l'incidente all'elicottero che trasportava il presidente iraniano, Raisi, il ministro degli Esteri di Teheran ed altri politici di alto livello. Come si vede la zona è coperta da una fitta coltre di nebbia che fin da subito ha reso complesse le operazioni di soccorso. 20 squadre di pronto intervento sono state inviate nella zona alla ricerca della zona dell'impatto.
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In Canada l’economia rallenta e l’immigrazione fuori controllo manda alle stelle il prezzo delle case. Mentre le politiche green così care al primo ministro sono diventate
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Accoglie i migranti di Regno Unito, Israele e Danimarca. Ci investono i tedeschi. La sua crescita economica è impressionante. Ascesa del piccolo Paese cui l’Occidente guarda con favore nonostante un presidente «ingombrante».
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Il pesce è una risorsa gastronomica fondamentale che permette di fare ottima figura con preparazioni veloci. L’importante è che sia fresco, con le carni sode e se anche vi rivolgete a pesci di allevamento scegliete quelli italiani: non c’è confronto!
Chi vende il pesce è obbligato a dichiarare la provenienza del pescato. Per questa ricetta scegliete i pesci che più vi piacciono - dall’orata al merluzzo, dalla spigola al nasello, dalla coda di rospo alla ricciola allo sgombro - o che trovate disponibili. E con quattro passaggi porterete il mare in tavola.
Ingredienti - 1,2 chilogrammi di pesce (noi abbiamo un’orata e una spigola) 500 grammi di pomodori misti (ciliegini, datterini, piccadilly) ben maturi, 4 cipolle rosse succose, 180 grammi di olive, due cucchiai di capperi sotto sale, un ciuffo di prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione - Eviscerate, squamate e nettate bene il pesce (un’operazione che potete far fare al vostro pescivendolo), tagliate a spicchi i pomodorini, a rondelle non sottili le cipolle, dissalate sotto acqua corrente i capperi e tritate finemente il prezzemolo. Ora inserite nella pancia del pesce una generosa quantità di cipolle dopo aver salato e pepato internamente il pesce. Prendete una placca da forno e ricopritela con la carta forno, adagiatevi il pesce e poi i pomodorini, le cipolle rimaste, le olive e i capperi; irrorate generosamente di olio extravergine di oliva, aggiustate di sale e di pepe e infine fate cadere su tutto una copiosa “pioggia” di prezzemolo. Infornate a 180 gradi per 20/25 minuti.
Come far divertire i bambini - Una volta tagliate le verdure fate comporre a loro la ricetta prima di infornare.
Abbinamento - Abbiamo scelto un rosato della prima Maremma a base di Cabernet Franc e Syrah. Vanno bene tutti i rosati d’Italia anche spumanti.
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Si inizia sempre più tardi ad accantonare soldi per la vecchiaia. E molto spesso sono cifre davvero contenute, a differenza di quello che avviene in altri Paesi europei. Il problema? Sicuramente manca l’informazione, ma il vincolo sono le retribuzioni troppo basse per le nuove generazioni.
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Le disfunzioni neurologiche sono ormai la prima causa di patologia a livello mondiale, superando i problemi cardiaci (che mantengono però la mortalità più alta). Ma cosa sta succedendo a questi due organi così importanti per il nostro benessere?
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Incastonato nel cuore dell’Asia, grande il doppio della Lombardia, è uno dei Paesi più «elevati» al mondo. Aggrappato all’Himalaya, spazia da foreste rigogliose a risaie a perdita d’occhio. Fuori dalle rotte del turismo di massa, sta diventando una nuova meta per gli amanti degli itinerari a lungo raggio. Templi buddhisti, città moderne e accoglienti (non esistono i semafori) e una filosofia di vita, sancita per legge dal re, che si basa sull’indice di «Felicità interna lorda».
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In Italia le grandi banche chiudono sportelli, mentre quelle piccole tendono ad aprirli. Per avere un contatto diretto con il territorio e «guardare negli occhi» correntisti e imprese. Riscoprendo così il rapporto umano, oltre i limiti imposti dagli algoritmi.
Benito Mussolini e Roberto Farinacci
Figura centrale del Fascismo, il ras di Cremona è stato protagonista di una vicenda dove s’incrociano conflitti familiari e ragioni di regime. Attraverso quasi 600 lettere visionate in esclusiva da Panorama, si scopre come si oppose con ogni mezzo - servizi segreti inclusi - all’amore della figlia per un uomo che lui disapprovava. Anche perché avrebbe danneggiato la sua reputazione pubblica.